المقادير:
-
سمك فيليه
-
بطاطس
-
بصلة طماطم فلفل بارد الوان
-
زيت زيتون
-
بهارات
-
ملح و كمون
-
معلقة صويا صوص
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع البطاطس و البصل و الطماطم الى شرائح
2 - نقطع ايضا الفلفل و نحضر السمك الفيليه ونقطعه الى شرائح
3 - نحضر صينية و نضع فيها السمك والخضروات المقطعة و نضع عليهم الملح والكمون
4 - نضيف اليهم زيت الزيتون ونضيف اليهم الصويا صوص و نضيف قليل من الماء اليهم
5 - نضع الصينية فى الفرن ونتركها لمدة ساعة تقريبا
6 - يغرف فى الطبق وتقدم بالهنا والشفا