المقادير:
-
3 قطع خبز البيتيبان
-
فص ثوم
-
3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
-
2 ملعقة كبيرة خل
-
حبة طماطم كبيرة
-
نصف حبة بصل أحمر مقطع إلى شرائح
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
نصف حبة فلفل أصفر
-
نصف حبة فلفل أخضر
-
علبة تونة مصفاة
-
بشر وعصير حبة ليمون
-
أوراق ريحان
طريقة التحضير:
1 - نقوم بدهن الخبز بالثوم و نقطعه الى قطع
2 - نضع طاسة على النار و نقوم بتحمير الخبز بها
3 - نضعه فى طبق التقديم و نضع الخل عليه
4 - نقوم بتقطيع شرائح البصل و نرشها بالملح و نضعها بالطبق
5 - نضيف اليهم 3 معالق كبيرة ماء و نتركها جانبا
6 - نقوم بشوى الفلفل و نقوم بتقشيره و نقطع الطماطم الى مكعبات
7 - نضع المكونات فى طبق التقديم و نضع التونة عليهم
8 - يزين بعصير الليمون و الريحان
يقدم بالهنا و الشفا