المقادير:
-
½ ك كنافة
-
¼ ك فراولة طازجة مغسولة ومقطعة إلى النصف
-
50 جرام زبدة لينة
-
كريمة مخفوقة
-
1 باكيت جيلى بنكهة الفراولة
-
فستق حلبى للزينة
-
شراب القطر
طريقة التحضير:
1- تفكى الكنافة من بعضها وتضيبى مقدار من السمن فى مقلاة على النار وتضيفى السمنة المذابة الى الكنافة وتفركيها بها
2- تقومى بتقسيم الكنافة الى 3 اجزاء واجعلى كل واحد على حدة
3-تقومى باعداد الجيى بطريقتك المعتادة وتضيفى اليه نصف كمية الفراولة وتحفظيه بالثلاجة حتى يبرد
4-تاتى بمقلاة طهى متوسطة الحجم وتحمرى كل جزء من الكنافة على حدة
5- فى طبق تقديم الترايفل تضعى طبقة من الكنافة وتغطيها بمقدار من الكريمة المخفوقة ثم نصف مقدار الجيلى بالفراولة
6- وتغطى بطبقة اخرى من الكنافة وتكررى نفس الخطوات حتى تكون اخر طبقة من الكنافة تزينيها بالكريمة المخفوقة وباقى مقدار الفرالوة وتحفظيها بالثلاجة قليلا قبل التقديم
يقدم الترايفل باردا وبالهنا والشفا