المقادير:
-
1 حبة بصل
-
2 عود من الكرفس
-
1 حبة جزر
-
1 حبة كوسا
-
12 حبة بازيلاء أجنبية
-
12 حبة فطر
-
6 حبات بروكلي
-
6 حبات قرنبيط
-
12 حبة من براعم الذرة
-
100 جرام من براعم الفول الطازجة
-
ثلاثة أرباع الكوب من الماء
-
1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
-
3 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة
-
ملعقة صغيرة من السكر
-
ملح
-
زيت نباتي
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع كل من البصل و الكرفس و الجزر و الكوسة و البروكلى و القرنبيط تقطيعا طوليا
2 - يتم ققلى جميع انواع الخضروات معا فى الزيت الساخن فى اناء على النار لمدة 5 دقائق
3 - يتم عمل التتبيلة بخلط كل من الماء و صلصة الصويا و السكر و الملح و دقيق الذرة خلطا جيدا
4 - يتم اضافة ما سبق الى خليط الخضروات و يتم التقليب على نار مرتفعة الحرارة الى ان تتماسك الصلصة ثم يرفع من على النار
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع كل من البصل و الكرفس و الجزر و الكوسة و البروكلى و القرنبيط تقطيعا طوليا
2 - يتم ققلى جميع انواع الخضروات معا فى الزيت الساخن فى اناء على النار لمدة 5 دقائق
3 - يتم عمل التتبيلة بخلط كل من الماء و صلصة الصويا و السكر و الملح و دقيق الذرة خلطا جيدا
4 - يتم اضافة ما سبق الى خليط الخضروات و يتم التقليب على نار مرتفعة الحرارة الى ان تتماسك الصلصة ثم يرفع من على النار
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1021 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
