المقادير:
-
3 كوب دقيق
-
1 كوب سكر بودرة
-
12 كوب نشا
-
1 كوب زبدة
-
شوكولاتة
-
2 بيضة
-
ملعقة صغيرة بكنج بودر
-
2 ملعقة خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير:
بسكويت شوكولاتة سهل
الطريقة
اولا ننخل الدقيق والنشا والبكنج بودر معا ونتركهم جانيا
ثانيا نقوم بضرب الزبدة بالمضرب الكهربائى جيدا ثم نضيف اليها السكر البودرة حتى يصبح قوامها كريمى
ثالثا نضع الفانيليا على البيض ونضيفه الى الزبدة مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات مع بعضها جيدا
رابعا نضيف خليط الدقيق المنخول مع النشا والبكنج بودر الى خليط البيض السابق بالتدريج مع الخفق جيدا حتى تتكون لدينا عجينة لينة
خامسا نشكل العجينة حسب الرغبة على شكل كرات او دوائر او مستطيل اى شئ تفضليه ثم يرص فى صينية مدهونة مع مراعاه ان تترك مسافات بين القطعة والاخرى
سادسا ندخل الصينية الفرن ويكون شغال مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 الى 25 دقيقة او حتى ينضج
سابعا يخرج من الفرن نسقطه فى الشوكولاتة الذائبة ثم يوضع فى الثلاجة حتى يتماسك على ورق زبدة ثم يقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا ننخل الدقيق والنشا والبكنج بودر معا ونتركهم جانيا
ثانيا نقوم بضرب الزبدة بالمضرب الكهربائى جيدا ثم نضيف اليها السكر البودرة حتى يصبح قوامها كريمى
ثالثا نضع الفانيليا على البيض ونضيفه الى الزبدة مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات مع بعضها جيدا
رابعا نضيف خليط الدقيق المنخول مع النشا والبكنج بودر الى خليط البيض السابق بالتدريج مع الخفق جيدا حتى تتكون لدينا عجينة لينة
خامسا نشكل العجينة حسب الرغبة على شكل كرات او دوائر او مستطيل اى شئ تفضليه ثم يرص فى صينية مدهونة مع مراعاه ان تترك مسافات بين القطعة والاخرى
سادسا ندخل الصينية الفرن ويكون شغال مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 الى 25 دقيقة او حتى ينضج
سابعا يخرج من الفرن نسقطه فى الشوكولاتة الذائبة ثم يوضع فى الثلاجة حتى يتماسك على ورق زبدة ثم يقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة
شاهدي ايضا:
- تكفي 12 شخص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 25
- 828 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
