المقادير:
-
2 كوب ارزمنقوع
-
700 جرام دجاج قطع صغيرة
-
3 قرن فلفل الوان
-
جزرة مبشورة
-
بصلة شرائح
-
10 جرام زبدة
-
10 جرام زيت
-
كوب كريما
-
2 ملعقة كبيرة مايونيز
-
3 قطع جبن كيرى
-
2 عود قرفة
-
3 حبهان
-
ملح وبهارات
طريقة التحضير:
صينية رز بالدجاج
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت على النار ونسخنه قليلا ثم نقوم باضافة البصل الى الزيت ونشوحه الى ان يذبل ثم نقوم باضافة قطع الدجاج اليه ونشوحها جيدا
حتى يتغير لونها مع اضافة التوابل والبهارات عليها مع التقلي ثم نقوم باضافة الجزر والفلفل الالوان المقطعة شرائح ونخلط المكونات معا ونتركها
على النار قليلا حتى يطرى الخضار وينضج الدجاج لمدة 10 دقائق وفى هذه الاثناء نقوم بوضع الكريما فى الخلاط مع اضافة الجبن عليها والمايونيز
ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم بكب خليط الكريما على خليط الدجاج ونترك الخليط على النار قليلا ثم يرفع ثم نقوم بعمل الارز ع طريق وضع الزبدة والزيت
فى حلة على النار ونقوم باضافة القرفة والحبهان الى الخليط ثم نقوم باضافة الرز المنقوع مع الملح وكمية من الماء وتركه على النار الى ان ينضج بالطريقة
المعتادة ثم يرفع من على النار ونقوم بوضعه فى صينية ونضع فوقه خليط الدجاج ونلف الصينية بورق الفويل ثمنضعها فى الفرن لمدة 10 دقائق ثم نخرجها
ونقوم بوضع الخليط فى طبق التقديم ويقدم الطبق ساخنا
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت على النار ونسخنه قليلا ثم نقوم باضافة البصل الى الزيت ونشوحه الى ان يذبل ثم نقوم باضافة قطع الدجاج اليه ونشوحها جيدا
حتى يتغير لونها مع اضافة التوابل والبهارات عليها مع التقلي ثم نقوم باضافة الجزر والفلفل الالوان المقطعة شرائح ونخلط المكونات معا ونتركها
على النار قليلا حتى يطرى الخضار وينضج الدجاج لمدة 10 دقائق وفى هذه الاثناء نقوم بوضع الكريما فى الخلاط مع اضافة الجبن عليها والمايونيز
ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم بكب خليط الكريما على خليط الدجاج ونترك الخليط على النار قليلا ثم يرفع ثم نقوم بعمل الارز ع طريق وضع الزبدة والزيت
فى حلة على النار ونقوم باضافة القرفة والحبهان الى الخليط ثم نقوم باضافة الرز المنقوع مع الملح وكمية من الماء وتركه على النار الى ان ينضج بالطريقة
المعتادة ثم يرفع من على النار ونقوم بوضعه فى صينية ونضع فوقه خليط الدجاج ونلف الصينية بورق الفويل ثمنضعها فى الفرن لمدة 10 دقائق ثم نخرجها
ونقوم بوضع الخليط فى طبق التقديم ويقدم الطبق ساخنا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 حصص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 20
- 758 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
