المقادير:
-
5 حبات بطاطا مقطعة شرائح
-
3 فص ثوم مهروس
-
112 كوب جبنة سويسرية
-
13 كوب بصل اخضر
-
12 كوب كريمة مخفوقة
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نقوم بخفق الكريمة بواسطة المضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط كثيفا ثم نحضر بايركس
ثانيا نرص طبقة من شرائح البطاطس ثم نضع فوقها جزء من البلص الاخضر المفروم ونضع ايضا ثوم نوزعه عليها ثم نضيف مقدار من الجبنة السويسرية ثم نتبلها بالملح والفلفل الاسود
ثالثا نكرر الطبقات مرة اخرى يعنى نضع طبقة من شرائح البطاطس ونضيف فوقها البصل الاخضر ثم الثوم والجبنة ثم ملح وفلفل اسود واخر طبقة نوزع الكريمة المخفوقة على الوجه ونساويها جيدا
رابعا نغطى الصينية بورق الفويل وندخل الصينية الفرن الساخن من قبل ونتركها حتى تنضج تماما ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نضعها فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا