المقادير:
-
كيلو من اللوبيا الخضراء
-
5 ثمرة طماطم مبشورة
-
بصلة مفرومة
-
نصف كوب من زيت الزيتون
-
5 فص ثوم مفروم
-
معلقة كبيرة من معجون الطماطم
-
معلقة صغيرة فلفل حلو
-
ملح
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتقطيع اللوبيا كل واحدة الى ثلاث اجزاء
2 - نقوم بغسلها جيدا و تجفيفها
3 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت و نضيف اليها البصل
4 - نشوحه به حتى يتغير لونه و نضيف اليه اللوبيا و نشوحها مع البصل
5 - نتبلها بالملح و الفلفل الحلو و نضيف اليها الطماطم المبشورة
6 - نضيف اليهم الماء و نتركها مغطاه حتى تمام النضج
تقدم الهنا و الشفا