المقادير:
طريقة التحضير:
صينية الخضار بالقشطة
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع كل انواع الخضار الى قطع متوسطة الحجم من الباذنجان والكوسا والجزر والبطاطس ثم نقوم بقلى كل نوع منهم فى قليل من الزيت كلا بمفرده
نقوم بتقطيع البصل والثوم الى قطع صغيرة ثم نقوم بقلى الاثنين فى الزيت الى ان يذبل كلا منهم ثم نقوم باضافة الدجاج المقطع قطع صغيرة عليهم ونقليه
نقوم باضاة الطماطم المقطعة ايضا على الدجاج مع الملح والفلفل والبهارات وصلصة الطماطم ومكعب المرقة ونقلب المكونات معا على النار الى ان ينضج الدجاج
نقوم بوضع الخضار فى صينية الفرن ثم نقوم باضافة خليط الدجاج والبصل على الخضار ونوزعه بطريقة صحيحية ثم نقوم بعمل خليط من القشطة وجبن الكريم
بعد خلطهم جيدا نقوم بسكب الخليط على الدجاج ليملئ وجه الصينية ثم نقوم بوضع الصينية فى الفرن تحت الشواية حتى يتحمر الوجه وتذوب الجبنة اكثر
نخرج الصينية من الفرن ونقوم بوضعها فى طبق التقديم ونزينها حسب الرغبة ونقدم بجانبها الخبز وتقدم الخضار بالقشطة ساخنا
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع كل انواع الخضار الى قطع متوسطة الحجم من الباذنجان والكوسا والجزر والبطاطس ثم نقوم بقلى كل نوع منهم فى قليل من الزيت كلا بمفرده
نقوم بتقطيع البصل والثوم الى قطع صغيرة ثم نقوم بقلى الاثنين فى الزيت الى ان يذبل كلا منهم ثم نقوم باضافة الدجاج المقطع قطع صغيرة عليهم ونقليه
نقوم باضاة الطماطم المقطعة ايضا على الدجاج مع الملح والفلفل والبهارات وصلصة الطماطم ومكعب المرقة ونقلب المكونات معا على النار الى ان ينضج الدجاج
نقوم بوضع الخضار فى صينية الفرن ثم نقوم باضافة خليط الدجاج والبصل على الخضار ونوزعه بطريقة صحيحية ثم نقوم بعمل خليط من القشطة وجبن الكريم
بعد خلطهم جيدا نقوم بسكب الخليط على الدجاج ليملئ وجه الصينية ثم نقوم بوضع الصينية فى الفرن تحت الشواية حتى يتحمر الوجه وتذوب الجبنة اكثر
نخرج الصينية من الفرن ونقوم بوضعها فى طبق التقديم ونزينها حسب الرغبة ونقدم بجانبها الخبز وتقدم الخضار بالقشطة ساخنا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 حصص
- التحضير في 60
- مدة الطهي 60
- 914 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
