المقادير:
-
حبيزة مفرومة خشنة
-
2 بصلة مقطعة شرائح
-
4 فصوص ثوم مقطع شرائح
-
14 حزمة كزبرة الورق دون العيدان
-
2 ملعقة كبيرة جوز مفروم
-
7 ملاعق زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة رمان
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة عمل الخبيزة بالزيت
اولا فى اناء على النار نضع 2 لتر من الماء ثم نضيف اليه الخبيزة ونقلبه حتى تتبدل مع الاحتفاظ بلونها الاخضر
ثانيا نصفيها من الماء ونضعها جانبا
ثالثا فى اناء اخر على النار نضع 4 ملاعق من زيت الزيتون ثم نضع نصف كمية البصل ونقلب حتى يذبل او يصبح لونه دهبى
رابعا ثم نضع الثوم ونقلب ايضا ثم نضيف الخبيزة ونقلبهم مع بعض جيدا ثم نضيف الكزبرة الخضراء ونقلب مرة اخرى لمدة دقيقتين
خامسا فى اناء اخر على النار نضع 3 ملاعق من زيت الزيتون ثم نضع باقى البصل ونقلبه جيدا حتى يتحمر ويصبح لونه بنى
سادسا نضع الخبيزة فى طبق التقديم ثم نضع عليه البصل المحمر وعليه الجوز المفروم ثم نضع الرمان وتقدم
بالهنا والشفا
اولا فى اناء على النار نضع 2 لتر من الماء ثم نضيف اليه الخبيزة ونقلبه حتى تتبدل مع الاحتفاظ بلونها الاخضر
ثانيا نصفيها من الماء ونضعها جانبا
ثالثا فى اناء اخر على النار نضع 4 ملاعق من زيت الزيتون ثم نضع نصف كمية البصل ونقلب حتى يذبل او يصبح لونه دهبى
رابعا ثم نضع الثوم ونقلب ايضا ثم نضيف الخبيزة ونقلبهم مع بعض جيدا ثم نضيف الكزبرة الخضراء ونقلب مرة اخرى لمدة دقيقتين
خامسا فى اناء اخر على النار نضع 3 ملاعق من زيت الزيتون ثم نضع باقى البصل ونقلبه جيدا حتى يتحمر ويصبح لونه بنى
سادسا نضع الخبيزة فى طبق التقديم ثم نضع عليه البصل المحمر وعليه الجوز المفروم ثم نضع الرمان وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 25
- 1048 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
