المقادير:
-
6 بيضات
-
6 ملاعق كبير حليب بودرة
-
4 شرائح توست مكعبات
-
2 بصل اخضر شرائح رفيعة
-
كوب جبن بوك
-
كوب حبش مدخن مكعبات
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بفقس البيض فى وعاء عميق ثم نقوم بخفقه جيدا معا حتى يتجانس ثم نقوم باضافة الحليب البودر ونستمر فى خفق الببض معه
نفوم باضافة باقى المكونات من البصل الاخضر والجبن الكريمى ونستمرفى خلط المكونات معا مع اضافة الحبش المدخن ونخلط المكونات
مرة اخيرة معا ثمنقوم بوضع الخليط فى صينية مدهونة بقليل من الزيت ثم نقوم بوضع لاالصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350
درجة ثم نتركها الى ان ينضج البيض لمدة حوالى تلت ساعة ثم نخرجها من الفرن ونقوم بتقطيع الصينية ووضعها فى طبق التقديم ويقدم الطبق ساخنا
مع الخبز والسلطة وبالهنا والشفا