المقادير:
-
كيلو طماطم ربع كوب جزر مبشور
-
2 حبة جزر كبيرة الحجم
-
4 أكواب مرقة دجاج
-
ملح و فلفل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع الجزر و الطماطم الى مكعبات و نضعهم فى حلة بها ماء و نسلقهم معا
2 - نتبلها بالملح و الفلفل و نتركهم على النار قليلا
3 - نتركهم حتى يبرد و نضعهم فى الخلاط و نضربهم جيدا
4 - نضعهم مرة اخرى على النار و نضيف اليهم المرقة و نتركهم قليلا
يقدم بالهنا و الشفا