المقادير:
-
ملح حسب الرغبة
-
معلقة صغيرة بهارات مشكلة
-
حبة مكعبات مرقة ماجى
-
معلقة صغيرة جنزبيل طازج مبشور
-
4 كوب ارز بسمتى
-
حبة بصل مفروم ناعم
-
كيلو روبيان طازج مقشر
-
3 معالق كبيرة سكر
-
4 معالق كبيرة زبدة
-
2 فص ثوم مهروس
-
ماء ساخن لطهى الارز حسب الرغبة
-
2 معلقة فلفل احمر مطحون
-
2 حبة طماطم مفرومة
-
2 حبة ليمون مجفف
-
نصف معلقة صغيرة فلفل اسود
-
2 معلقة كبيرة صلصلة طماطم
طريقة التحضير:
طريقة تحضير
صيادية الروبيان
اولا نقوم بحرق السكر فى وعاء على النار ثم نضع علية البصل والزبدة وقلبيهم جيدا حتى يذبل البصل ثم نضيف الثوم ونقلبهم جيدا
ثانيا نضيف بعد ذلك صلصة الطماطم والطماطم المفرومة والزنجبيل والشطة ومكعب مرقة ماجى والفلفل الاسود ونقلبهم ببعض جيدا
ثالثا نقوم بعمل ثقب فى حبات الليمون المجفف ونضعها فى الخليط ونتركهم حتى تتسبك
رابعا نضيف الروبيان الى الخليط ونقلبهم لمدة 2 دقيقة ثم نضع الارز عليهم ونضيف الماء الساخن لطهى الارز
ثم نضيف الملح والفلفل للارز ونتركهم على نار هادئة حتى ينضج
صيادية الروبيان
اولا نقوم بحرق السكر فى وعاء على النار ثم نضع علية البصل والزبدة وقلبيهم جيدا حتى يذبل البصل ثم نضيف الثوم ونقلبهم جيدا
ثانيا نضيف بعد ذلك صلصة الطماطم والطماطم المفرومة والزنجبيل والشطة ومكعب مرقة ماجى والفلفل الاسود ونقلبهم ببعض جيدا
ثالثا نقوم بعمل ثقب فى حبات الليمون المجفف ونضعها فى الخليط ونتركهم حتى تتسبك
رابعا نضيف الروبيان الى الخليط ونقلبهم لمدة 2 دقيقة ثم نضع الارز عليهم ونضيف الماء الساخن لطهى الارز
ثم نضيف الملح والفلفل للارز ونتركهم على نار هادئة حتى ينضج
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 30
- مدة الطهي 30
- 1418 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
