المقادير:
-
روبيان كيلو جرام
-
2 بصل مقطع الى مكعبات
-
1 فليلفة حمراء مقطعة الى مكعبات
-
1 فليلفة خضراء مقطعة الى مكعبات
-
1 فليلفة صفراء مقطعة الى مكعبات
-
1 فلفل حار مقطع الى قطع صغيرة
-
ملح حسب الرغبة
-
فلفل اسود حسب الرغبة
-
رشة بقدونس جاف
-
ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم
-
ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم زيت ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير الزيت فى طاسة وقومى بوضع البصل فيها حتى يتم تتبيلة وتحمير
2- قومى بأضافة الفيلفة الحمراء او الصفراء او الخضراء وحركى جيدا لمدة 10 دقادق
3- قومى بوضع الجمبرى وقلبى جيدا وضعى الملح والفلفل الاسود والفلفل الحار والبقدونس الجاف وقلبى المزيج جيدا
4- قومى بصب الصلصة وامزجي المقادير مع بعضها جيدا
5- قومى بصل نصف كوب من الماء وقومى بأضافة البقدونس وضعى الخليط على النار لمدة 15 او 20 دقيقة حتى يقدم فورا