المقادير:
-
توست
-
كفتة مقلية
-
حليب
-
بيض
-
بقسماط
طريقة التحضير:
1 - نحضر التوست ونزيل اطرافها
2 - نضع التوست فى اللبن حتى يصبح طرى
3 - نزيله من الحليب نضع الكفتة داخله و نلف التوست عليه
4 - نضعها فى البيض المخفوق مع الليمون و الفلفل الاسود و نضع عليها البقسماط و نقليها فى الزيت
يقدم بالهنا والشفا