المقادير:
-
5 اكواب دقيق
-
3 ملاعق كبيره حليب بودره
-
3 ملاعق كبيره لبن زبادي
-
4 ملاعق كبيره زيت
-
2 ملعقه صغيره خميره فوريه
-
ملعقه كبيره سكر
-
ملح
-
بصل مفروم
-
صدور دجاج مقطعه قطع صغيره
-
بهارات وملح وفلفل اسود
-
علبه فطر
-
بقدونس مفروم
-
جبنه شرائح
طريقة التحضير:
1 - نحضر طبق كبير و نضع به جميع مقادير العجينة و نخلطهم جيدا
2 - نحضر طاسة و نضع بها الزيت و نضيف اليها الدجاج و البهارات و الملح و نقلبجيدا حتى تتشوح
3 - نضيف اليهم المشروم و البقدونس
4 - نفرد نصف العجينة فى صينية و نضع الحشو بداخلها و نغطيها بطبقة اخرى من العجين و نضعها بالفرن حتى تمام النضج
يقدم بالهنا و الشفا