المقادير:
-
جمبري بقشره منزوع منه منطقة الرمل
-
بصل مفري
-
ملح
-
فلفل
-
كمون
طريقة التحضير:
1 - يتم غسل الجمبرى جيدا بالماء
2 - يتم وضع البصل فى اناء على النار مع الملح و الفلفل الاسود و الكمون و الجمبرى و يتم التقليب جيدا بسرعة الى ان يتم النضج
3 - يرفع الجمبرى من على النار ثم يقدم و بالهنا و الشفا