المقادير:
-
6 حبات طماطم 2 كوب زبادي
-
بصل
-
ثوم مفروم
-
حبة البركة
-
كمون صحيح
-
كركم
-
كزبرة جافة
-
نشا
طريقة التحضير:
1 - نقلى البصل فى الزيت و نضيف اليه الملح
2 - نضيف اليه الثوم مع التقليب المستمر
3 - نقوم باضافة حبة البركة و الكركم و الكزبرة
4 - نقوم باضافة الزبادى و النشا و نقلبهم معا
5 - نضع الطماطم و نقلب و نتركهم قليلا على النار
يقدم بالهنا و الشفا