المقادير:
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضع بهاالماء و نضيف اليه الملح و حين يسخن نضع به الطماطم
2 - نخرجها من الماء و نقوم بتقشيرها
3 - نقوم بخلط الخردل مع الزيت و العسل و نتبلهم بالملح و الفلفل و نضيف ايلهم الطماطم و نتركهم يتتتبلوا فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ال6 ساعات
4 - نحضر حلة و نمزج بها الجمبرى مع صوص السمك و نتركه يتتبل لمدة النصف ساعة و نضيف اليهم الذرة و الطماطم و البصل و الزيتون
5 - نضيف ايلهم الثوم و الخس و نقلب المكونات معا
6 - نحضر الطماطم و نحشيها بالخليط السابق و ترص فى طبق التقديم و ترفع على المائدة
بالهنا و الشفا