المقادير:
-
خبز مقطع شرائح سميكة طماطم شيرى
-
بقدونس مفروم
-
ثوم مفروم
-
زيت زيتون
-
جبن شيدر او موزريلا
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى الخلاط نضع البقدونس والزيت والثوم ثم نحضر الخبز المقطع الى شرائح سميكة وندهنه من جهة بخليط البقدونس
ثانيا نشويه فى الشواية حتى ينشف ثم نقلبه على الوجه الثانى وندهنه بخليط البقدونس ايضا ثم نتركه حتى يصبح محمص
ثالثا نضع عليها الطماطم الكرزية او الشيرى المقسمة الى نصفين وشرائح الجبن الشيدر ونضعها على الشواية حتى تذوب الجبنة تماما ثم نقدمها ساخنة
بالهنا والشفا