المقادير:
-
400 جرام فاصولياء بيضاء
-
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
2 ثوم مهروس
-
80 غم بندورة مقطعة
-
2 كوب ماء
-
2 ملعقة كبيرة عسل
-
2 ملعقة صغيرة خل بلسمي
-
10 غم زعتر ناشف
-
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
اولا فى وعاء على النار نضع الزيت ونضيف الثوم المهروس ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف قطع الدجاج ونقلبها جيدا ثم نضيف الماء ونتركها على النار حتى تغلى تماما وتتسبك الطماطم
ثانيا نضيف الفاصوليا البيضاء المغسولة جيدا ونقلبها جيدا ثم نضيف العسل وخل البلسميك ثم نضيف ورق الزعتر الناشف ثم نضيف الملح والفلفل الاحمر الحار ونقلب جميع المكونات جيدا
ثالثا نغطى الوعاء ثم نتركها على النار حتى تنضج تماما ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم وتقدم مزينه بالبقدونس
بالهنا والشفا