المقادير:
-
4 بيضات
-
2 كوب لبن رائب
-
6 فصوص ثوم
-
بقدونس للتزيين
طريقة التحضير:
اولا نقوم بسلق البيض فى ماء مغلى ونتركه لمدة 7 الى 10 دقائق ثم نرفعه من النار ونقشره ونقطعه الى حلقات
ثانيا فى بول عميق نضع اللبن الرائب ونضيف اليه الثوم المهروس ونقلبهم جيدا ثم نرص حلقات البيض فى طبق التقديم ونضيف اليه خليط اللبن الرائب والثوم
ثالثا نزين الطبق بالبقدونس المفروم ويقدم
بالهنا والشفا