المقادير:
-
ربع كيلو سميد
-
350 جم جبنة موزاريلا
-
370 جم ماء فاتر
-
ماء الزهر
-
ماء ورد
-
مقادير القشطة
-
نصف لتر لبن
-
150 جم كريمة
-
50 جم زبدو
-
50 جم نشا
-
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
1- تاتى باناء الطهى ترفعيه على النار وتضعى به الماء حتى يسخن جيدا
2- تضيفى اليه السكر والسميد والجبنة وتقلبيهم جيدا حتى يصبح لديك عجينة متماسكة
3- تقومى بتحضير القشطة بخلط جميع مكوناتها معا وترفع على النار حتى يغلظ قوامها ثم تترك قليلا لتبرد
4- تفردى العجين على ورق نايلون وتحشيه بالقشطة وتبرميه كالاصابع وتقطعيه
5- يمكنك ان تشربيه بشراب القطر
وبالهنا والشفا