المقادير:
-
4 كوب ونصف دقيق
-
3 بيضات
-
كوب لبن
-
200جم زبدة
-
34 كوب سكر
-
14 كوب زيت
-
ملعقتين ص خميرة
-
ملعقتين ص بيكينج بودر
-
ملعقة ص ملح
-
رشة فانيليا
-
للحشو
-
2 ثمرة تفاح
-
نصف كوب سكر ناعم
-
5 ملعقات قرفة
-
2 ملعقة ص كاكاو
-
للصوص
-
نصف كوب لبن
-
3 ملعقات كبيرة سكر ناعم
-
ملعقة زبدة
-
ملعقة قرفة
-
ملعقة كاكاو
طريقة التحضير:
1- تقومى بخفق السكر مع الزبدة والفانيليا والبيض واللبن والزيت والبيكينج بودر
2- تذيبى الخميرة بنصف كوب ماء دافئ وتضيفيها الى الخليط مع اضافةالدقيق بالتدريج وتعجينهم جيدا حتى يتكون لديك عجينة متماسكة
3-تفردى العجين على سطح مرشوش بالدقيق وتضيفى اليه خليط السكر والقرفة وشرائح التفاح وتلفى العجين الى رولات
4- تضعيها بصينية الفرن وتباعدى بين كل واحدة والاخرى عدة سنتيمترات
4-تخبزيه بفرن متوسطة الحرارة حتى النضج
5- تحضرى الصوص بخلط جميع مكوناته معا وعندما تخرجيه من الفرن تغطية بالصوص ويقدم
وبالهنا والشفا