المقادير:
-
دجاجة فرخة متوسطة الحجم
-
بصلة كبيرة
-
عصير ليمون
-
ملعقة خل
-
بهارات فراخ
-
كارى
-
1 حبة طماطم صغيرة
-
ملح وفلفل بابريكا بودرة الفليلفة الحمراء المجففة
-
ملعقة زبادى
طريقة التحضير:
1- قومى بغسل الدجاجة جيدا بالماء وبالملح والليمون وقومى بواسطة السكينة قطعيها الى اربع قطع
2- قومى بتقشير البصل وقطعية جيدا حتى تحصلين على البصل مفروم وناعم جدا وضيفى الية الملح والفلفل والزبادى والخل والليمون والكارى والبهارات الباقية
3- وقومى بتتبيل الدجاجة جيدا واتركيها لمدة ساعتان بتتبيلها
4- واتركى بعد ذلك الدجاجة فى الفرن وادهنى وجهها مسبقا بعصير الطماطم
5- واتركى الدجاجة حتى يتم نضجها جيدا وتقدم مع جانب المكرونة بالصلصة وبالصحة وعافية