المقادير:
-
6 بيضات مسلوقة
-
3 معالق مايونيز
-
2 معلقة صغيرة مستردة
-
ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع البيض الى نصفين بالطول و نزيل الصفار منها
2 - نقوم بخلط صفار البيض مع المايونيز و الخردل
3 - نتبلهم بالملح و الفلفل و نقلبهم و نقوم بحشو بياض البيض بها
4 - تزين بالزعتر و البقدونس
يقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا