المقادير:
-
12 كيلو لحم مفرومة
-
2 بصل متوسطة مفرومة
-
12 كوب كزبرة طازجة مفرومة
-
12 كوب بقدونس طازج مفروم
-
14 كوب فلفل اخضر مقطع صغير
-
1 طماطم مقطعة صغيرة
-
ملح وفلفل اسود وشطة
طريقة التحضير:
طريقة عمل الحواوشى المصري
اولا نخلط المكونات كلها مع بعضها يعنى نضع فى وعاء عميق اللحمة المفرومة ثم نضع البصل المفروم
ثانيا نضع البقدونس المفروم والكزبرة والفلفل الاخضر والطماطم المفرومة والملح والفلفل الاسود والشطة حسب الرغبة
ثالثا نخلط المكونات مع بعض كلها ثم نحضر الخبز ونقسمه الى نصفين ونحشى كل نصف على حدا
رابعا نكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا فى الخبز وفى اللحم
خامسا نلف كل خبز فى ورق الزبدة ونلفها جيدا ونرصهم فى صينية الفرن وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 الى 25 دقيقة
سادسا نخرجه من الفرن ويقدم مع المخللات
بالهنا والشفا
اولا نخلط المكونات كلها مع بعضها يعنى نضع فى وعاء عميق اللحمة المفرومة ثم نضع البصل المفروم
ثانيا نضع البقدونس المفروم والكزبرة والفلفل الاخضر والطماطم المفرومة والملح والفلفل الاسود والشطة حسب الرغبة
ثالثا نخلط المكونات مع بعض كلها ثم نحضر الخبز ونقسمه الى نصفين ونحشى كل نصف على حدا
رابعا نكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا فى الخبز وفى اللحم
خامسا نلف كل خبز فى ورق الزبدة ونلفها جيدا ونرصهم فى صينية الفرن وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 الى 25 دقيقة
سادسا نخرجه من الفرن ويقدم مع المخللات
بالهنا والشفا
فيديو:
)
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 25
- 1142 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
