المقادير:
-
1 كوب تمر هندى
-
8 اكواب ماء
-
2 ملعقة ماء ورد صغيرة
-
مقدار سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- يتم غسل التمر الهندى جيدا ويتم تقطيعة قطع صغيرة ويوضع مع كوبين من الماء على النار حتى يتم الغليان
2- ويتم رفع من على النار ويترك لفترة حتى يبرد
3- ويتم صبة فى قطعة من الشاش وتضاف الية 6 اكواب من الماء
4- ويتم عصر بالضغط علية حتى يرشح العصير ويترك حتى يصفو لونة
5- وضعة فى الثلاجة وقدمية بعد اضافة السكر الية وبعض قطرات ماء الورد