المقادير:
-
كيلو صدور دجاج
-
2 ملعقة صغيرة بقدونس
-
2 ملعقة صغيرة اكليل الجبل
-
2 ملعقة صغيرة زعتر اخضر مفروم
-
ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
-
3 فصوص ثوم
-
نصف كوب زيت زيتون
-
ربع كوب خل
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من البقدونس و اكليل الجبل و الزعتر الاخضر المفروم و الميرامية فى الخلاط الكهربائى
2 - يتم اضافة كل من فصوص الثوم و زيت الزيتون و الخل و الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق
3 - يتم خلط المزيج خلطا جيدا فى الخلاط الكهربائى ثم يتم اضافة صدور الدجاج اليها
4 - يتم وضع المزيج فى صينية و تحفظ فى الثلاجة لمدة يوم
5 - يتم شوى الدجاجة على الشواية و يتم تقليبها على جميع الجهات الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا