المقادير:
-
كيلو كوسا مقطعة حلقات
-
كوب جبنة بارميزان مبشورة
-
2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
اولا نسلق الكوسا فى وعاء على النار به ماء نضع الكوسة المقطعة الى حلقات
ثانيا نتركها على النار تسلق لمدة حوالى 3 الى 5 دقائق ثم نرفعها من النار ونصفيها جيدا
ثالثا نحضر صينية الفرن المستطيلة او البايركس ونرص حلقات الكوسة بالطول بجانب بعضهم
رابعا نتبلهم بالملح والفلفل الاسود وايضا نصب عليهم الزبدة المذابة والجبنة البارميزان المبشورة لكى نغطيها كلها
خامسا ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة فى فرن ساخن مسبقا لمدة حوالى ساعة او حتى تنضج
سادسا نخرجها من الفرن ونقطعها وتوضع فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا