المقادير:
-
1 كيلو سبانخ مغسولة
-
2 ملعقة كبيرة سمنة
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
3 كوب حليب
-
1 كوب مرق
-
ملعقة كبيرة جبنة مبشورة اى نوع
-
4 كوب ماء
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة عمل السبانخ بالبشاميل
اولا فى وعاء على النار نضع الماء حتى يغلى ثم نضيف اليه السبانخ ونقلبها لمدة 3 دقائق فقط حتى لا يتغير لونها ثم نرفعها ونصفيها جيدا من الماء
نحضر البشاميل
ثانيا فى وعاء على النار نضع السمنة حتى تذوب على النار ونضيف الدقيق ونقلبه جيدا ثم نضيف الحليب مع الخفق جيدا بواسطة المضرب السلك او اليدوى ثم نضيف المرق ايضا
ثالثا نضيف الجبن ونقلب حتى تذوب تماما ثم نتبل بالملح والفلفل الاسود ثم نرفعه من النار
رابعا نحضر بايركس ونضع السبانخ فى القاع ونفردها ثم نصب فوقها البشاميل وندخلها الفرن الساخن من قبل ونتركها حوالى 20 دقيقة ثم نحرم الوجه ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد وتقطع وتقدم
بالهنا والشفا
اولا فى وعاء على النار نضع الماء حتى يغلى ثم نضيف اليه السبانخ ونقلبها لمدة 3 دقائق فقط حتى لا يتغير لونها ثم نرفعها ونصفيها جيدا من الماء
نحضر البشاميل
ثانيا فى وعاء على النار نضع السمنة حتى تذوب على النار ونضيف الدقيق ونقلبه جيدا ثم نضيف الحليب مع الخفق جيدا بواسطة المضرب السلك او اليدوى ثم نضيف المرق ايضا
ثالثا نضيف الجبن ونقلب حتى تذوب تماما ثم نتبل بالملح والفلفل الاسود ثم نرفعه من النار
رابعا نحضر بايركس ونضع السبانخ فى القاع ونفردها ثم نصب فوقها البشاميل وندخلها الفرن الساخن من قبل ونتركها حوالى 20 دقيقة ثم نحرم الوجه ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد وتقطع وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 35
- 713 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
