المقادير:
-
المقادير :
-
1 - بروكلي
-
2 - 2 كوب من الماء
-
3 - عود كرفس كبير مفروم
-
4 - بصل
-
5- 2 معلقة كبيرة زبدة
-
6 - 2 معلقة كبيرة دقيق
-
7 - 2 كوب و نصف مرق الدجاج
-
8 - ملح و فلفل
-
9 - رشة من مسحوق جوزة الطيب
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع البروكلى
2 - نضع الماء على النار حتى يغلى و نضيف اليه البروكلى
3 - نضيف اليهم الكرفس و البصل
4 - نتركهم على النار حتى يستوى البروكلى
5 - نضع حلة عهلى النار و نضيف اليها الزبدة و نضيف اليها الدقيق و نقلبه
6 - نضيف اليه مرق الدجاج و نتركه على النار حتى يغلى و يتماسك
7 - نضيف اليهم مزيج البروكلى و نقلبهم و نضيف اليه الملح و الفلفل
يقدم بالهنا و الشفا