المقادير:
-
2 حبة افوكادو
-
طحينة
-
ثوم مفروم
-
عصير ليمون
-
ملح حسب الرغبة
-
زيت زيتون
-
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
اولا نقوم بتقشير الافوكادو ثم نقوم بازالة البذر منه ثم فى بول عميق نضع حبات الافوكادو المقشرة ونقوم بهرسها جيدا حتى تصبح ناعمة
ثانيا نضيف اليها زيت الزيتون والثوم المفروم وعصير الليمون والطحينة والملح حسب الرغبة ونقوم بتقليب المكونات كلها جيدا
ثالثا نقوم بهرس جميع المكونات حتى تندمج جيدا مع بعض ثم نضعها فى طبق التقديم ونزين الطبق بالبقدونس المفروم وبقدم بجانب المشويات او الشيبسى كنوع من المقبلات
بالهنا والشفا