المقادير:
-
200 غرام خس أنديف
-
100 غرام صلصة الجبنة الزرقاء
-
20 غرام جبنه زرقاء قطع
-
30 غرام جوز ناعم
-
50 غرام شرحات أفوكادو
-
صلصة الجبنة الزرقاء
-
100 غرام كريمة سائلة
-
80 غرام جبنة زرقاء
-
ملعقة صلصة ورشستر
-
50 غرام جبنة بارميزان
-
صلصة حارة حسب الرغبة
-
20 غرام بقدونس مفروم ناعم طماطم مفرومة ناعمة للتزيين
طريقة التحضير:
الطريقة
نحضر صلصة الجبنة الزرقاء
اولا فى الخلاط الكهربائى نضع مكونات صلصة الجبنة الزرقاء كلها الكريمة السائلة والجبنة الزرقاء ونضيف اليها صلصة ورشستر والجبن البارميزان والصلصة الحارة وتكون حسب الرغبة
ثانيا نضيف ايضا البقدونس المفروم ونقوم بخفق المكونات كلها جيدا حتى تصبح ناعمة
نحضر السلطة
ثالثا نحضر طبق التقديم ونضع به خس الانديف نرتبه جنب بعض ونضع فوق كل قطعة خس شريحة من الافوكادو ثم نضيف فوق كل حبة ايضا جبنة زرقاء مفتتة
رابعا نصب فوقه صلصة الجبنة الزرقاء ونوزع عليها الجوز المفروم ثم نزينها بالطماطم المفرومة ناعما ثم نقدم السلطة
بالهنا والشفا