المقادير:
-
كيلو سمك شرائح فيليه هامور
-
عصير 3 ثمرات ليمون
-
نف كوب كزبرة خضراء مقطعه
-
3 ثمرات فلفل حار مقطع صغير
-
3 ثمرات طماطم مقطعة صغير
-
5 ملك زيت ذرة 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
2 مص كمون
-
2 مص فلفل أسود
-
2 مص ملح
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط البهارات مع الطماطم و الليمون و الفلفل و الكزبرة
2 - نضيف اليهم زيت و الثوم و البصل
3 - نضع السمك فى صينية و نضع الخليط عليه
4 - نضع الصينية فى الفرن و نتركها حتى تنضج
تقدم بالهنا و الشفا