المقادير:
-
كيلو روبيان
-
كوب دقيق ارز
-
كوب دقيق رقم اثنان
-
كزبرة خضراء مفرومة
-
بصل مفروم
-
ثوم مفروم
-
صلصة طماطم بهارات
طريقة التحضير:
اولا نفرم الجمبرى ونضيف اليه الدقيق ونضيف اليه القليل من الماء حتى تتماسك العجينة
ثانيا نفرم البصل ونضيف اليه الكزبرة الخضراء والثوم والبهارات والملح
ثالثا نشكل من العجينة كرات ونحشيها بالبصل ونغلقها مثل كبة اللحمة
رابعا نكرر هذا حتى الانتهاء من الكمية الموجودة ونرصهم فى اناء ونضع صلصة الطماطم و2 كوب من الماء
خامسا نضعها على النار والملح ونتركها على نار هادية لمدة 30 دقيقة او حتى تنضج
سادسا نغرفها فى طبق التقديم ونزينها بالكزبرة الخضراء
بالهنا والشفا
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة