المقادير:
-
4 كوب ارز
-
2 بصل مقطع حلقات
-
3 كوب عصير جزر
-
مكعبات لحم حسب الرغبة
-
مكعب مرق دجاج
-
ملح وفلفل اسود
-
كمون
-
ماء
-
12 كوب زيت
طريقة التحضير:
طريقة عمل ارز بالجزر
اولا فى وعاء عميق على النار نسخن الزيت ونضيف اليه البصل المفروم ونقلبه جيدا حتى يصبح لونه ذهبى ثم نرفعه ثم نضيف الى الزيت قطع اللحم ونقلبها جيدا حتى تتشوح ويتغير لونها
ثانيا نضيف اليها عصير الجزر والماء والبهارات الملح والفلفل الاسود ومرقة الدجاج ونستمر فى التقليب
ثالثا نغسل الارز جيدا ونصفيه ثم نضيفه الى اللحم بعد ان ينضج ونتركه حتى يتشرب الماء ثم نهدى عليه النار ونتركه حتى ينضج تماما ثم نقدم الارز مع اللحم والبصل
بالهنا والشفا
اولا فى وعاء عميق على النار نسخن الزيت ونضيف اليه البصل المفروم ونقلبه جيدا حتى يصبح لونه ذهبى ثم نرفعه ثم نضيف الى الزيت قطع اللحم ونقلبها جيدا حتى تتشوح ويتغير لونها
ثانيا نضيف اليها عصير الجزر والماء والبهارات الملح والفلفل الاسود ومرقة الدجاج ونستمر فى التقليب
ثالثا نغسل الارز جيدا ونصفيه ثم نضيفه الى اللحم بعد ان ينضج ونتركه حتى يتشرب الماء ثم نهدى عليه النار ونتركه حتى ينضج تماما ثم نقدم الارز مع اللحم والبصل
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 25
- 772 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
