المقادير:
-
2 كوب من الارز البسمتى
-
كوب من الفول الاخضر
-
حبة من البصل المقطع
-
حبة من الفلفل الاحمر المقطعة الى مكعبات صغيرة فى الحجم
-
4 اكواب من مرق الدجاج الساخن
-
كوب من الشبت المقطع
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - عليكى بتقليب البصل فى اناء على النار الى ان تكتسب اللون الاصفر
2 - يتم اضافة الفول الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - عليكى باضافة الارز الى الخليط السابق و قلبى الخليط جيدا
4 - عليكى باضافة المرق الساخن الى الخليط ثم الشبت المقطع و الملح و الفلفل الاسود
5 - قومى بتغطية الخليط و اتركيه على النار الهادئة الى تمام النضج
6 - ترفع من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا