المقادير:
-
بطاطس كبيرة الحجم
-
زيت
-
معلقة دجاج مفروم
-
150 جرام فلفل احمر مفروم
-
فلفل اخضر
-
مرقة دجاج مجففة
-
مايونيز
-
كوب زبدة مذابة
-
ثوم مفروم
-
معلقة كبيرة جبنة شيدر مفرومة
-
ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نقوم بغسل البطاطس و تجفيفها
2 - نضعها فى صينية بها قليل من الزيت و نشويها فى الفرن
3 - نتركها حتى تنضج تماما و نقوم بتقويرها من الداخل
4 - نقوم بهرس لب البطاطس و نضيف اليه الفلفل و لحم الدجاج المفروم و بودر المرقة و الزبدة و الثوم
5 - نقوم بحشو البطاطس بالحشوة السابقة و نرصها فى الصينية مدهونة بالزبدة و نضع الجبنة على الوجه
تشوى فى الفرن و تقدم بالهنا و الشفا