المقادير:
-
2 فص ثوم
-
4 ثمرات بطاطس
-
4 كوب ماء
-
مكعب مرقة
-
بهارات
-
كمون
-
جبنة مثلثات
-
معلقة دقيق
-
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
-
2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضع بها الزبدة و نضيف اليها الثوم و نقلبه
2 - نضيف اليه البطاطس و نضيف اليها الماء و الملح ومكعب المرقة
3 - نتركهم على النار عشر دقائق
4 - نضيف اليهم الدقيق و نتبلهم بالكمون و البهارات و نقوم بتقليبهم جيدا معا
5 - نضيف اليهم الكزبرة الخضراء و يغرف فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا