المقادير:
-
علبة من المكرونة
-
نصف كوب حبق ريحان مفروم
-
ربع كوب من الزيت
-
ربع كوب من البقدونس المفروم
-
نصف كوب من زيت الزيتون
-
كوب من الجبن المبشور
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من البقدونس المفروم و زيت الزيتون و الحبق اوالريحان المفروم معا خلطا جيدا
2 - يتم وضع المكرونة فى الماء و ملعقة من الملح فى اناء على النار و يترك الخليط على النار الى الغليان ثم يتم اضافة القليل من الزيت
3 - يتم رفع المكرونة من على النار حين سلقها و يتم تصفيتها من الماء جيدا
4 - قومى بخلط كل من المكرونة و صلصة الحبق معا خلطا جيدا فى طبق
5 - يتم اضافة الجبن الى الخليط و يوضع المزيج على النار مع التقليب الى تمام ذوبان الجبن
6 - يوضع الخليط فى طبق التقديم و يزين بالحبق المفروم و النعناع
يفدم و بالهنا و الشفا