المقادير:
-
1 ملعقة كبيرة زبدة
-
1ملعقة كبيرة زيت
-
1 بصلة مفرومة
-
2 فص ثوم مفروم
-
1 فلفل اخضر
-
1 ملعقة كبيرة سكر
-
12 ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
1 ملعقة صغيرة ريحان طازج
-
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
طريقة التحضير:
اولا نضع اناء على النار ونضع فيه الزبدة والزيت ونضع البصل ونحركه لمدة 5 دقائق ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب ايضا
ثانيا نضيف الفلفل الاخضر المقطع مفروم والتوابل الملح والفلفل
ثالثا نضرب الطماطم فى الخلاط ونضيفها ونضع باقى المكونات الشطة والريحان والصلصة
رابعا نتركها على نار متوسطة حتى تغلى لمدة 15 دقيقة
خامسا اذا احتاجت الى ماء زوديها ماء حتى تصبح متماسكة الى حدا ما وصلصة لزجة
سادسا يمكنك ان تستخدميها فى البيتزا
بالهنا والشفا