المقادير:
-
للحشو
-
1 جزر متوسط الحشو
-
1 كوسا متوسط مبشور
-
2 بصل اخضر مقطع صغير
-
2 كوب ملفوف مقطع صغير
-
1 فطر كبير مقطع شرائح
-
1 فص ثوم مهروس
-
1 معلقة كبيرة زت سمسم
-
2 معلقة كبيرة صلصة صويا
-
اكوب نودلز الارز
-
رشة ملح
-
ثانيا للسبرنج رول
-
13 عجينة السبرنج جاهزة
-
زيت رش لمنع الالتصاق
-
1 معلقة كبيرة دقيق مذوبة فى 3 ملاعق كبيرة ماء ساخن
-
ماء ساخنة لنقع الفطر والنودلز
طريقة التحضير:
طريق تحضير سبرنج رولز بالخضار
اولا نحمى الفرن على درجة حرارة 190 درجة
ثانيا نقوم بنقع الفطر والنودلز فى الماء الساخن لمدة 8 دقائق ثم ننشلها ونقطع الفطر لقطع صغيرة
ثالثا نضع زيت السمسم فى مقلاة ونضع علية الثوم ثم نضع الخضروات ماعدا الفطر
رابعا نضيف الفطر والنودلز و1 معلقة من الصويا صوص والملح ونقلب لمدة دقيقتين ثم نرفعها من على النار
خامسا نقوم باحضار السرنج ونقوم بحشوة من عند الاطراف ونلفها وندهنها بمحلول العجين ونلفها على هيئة رولز
سادسا نقوم بوضع الرولز فى صينية بها ورق الزبد ونرش عليها القليل من زيت الزيتون وندخلها الفرن
سابعا ندخلها الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تحمر وجهها
اولا نحمى الفرن على درجة حرارة 190 درجة
ثانيا نقوم بنقع الفطر والنودلز فى الماء الساخن لمدة 8 دقائق ثم ننشلها ونقطع الفطر لقطع صغيرة
ثالثا نضع زيت السمسم فى مقلاة ونضع علية الثوم ثم نضع الخضروات ماعدا الفطر
رابعا نضيف الفطر والنودلز و1 معلقة من الصويا صوص والملح ونقلب لمدة دقيقتين ثم نرفعها من على النار
خامسا نقوم باحضار السرنج ونقوم بحشوة من عند الاطراف ونلفها وندهنها بمحلول العجين ونلفها على هيئة رولز
سادسا نقوم بوضع الرولز فى صينية بها ورق الزبد ونرش عليها القليل من زيت الزيتون وندخلها الفرن
سابعا ندخلها الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تحمر وجهها