المقادير:
-
12 كيلو بطاطس حمراء
-
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
-
2 ملعقة كبيرو زعتر طازج مفروم
-
2 فلفل اخضر
-
ملح وفلفل
-
14 كوب زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة خل
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- اغسلى البطاطا جيدا واتركيها على النار فى قدر بة ماء حتى يتم سلقها جيدا وتساعدك على تقشيرها بطريقة سهلة وسريعة
2- قومى بتحضير قلاية الزيت وضعى فيها الفلفل الاخضر حتى يتم تحميرة جيدا واتركية على نار عالية
3- قومى بوضع الفلفل فى كيس بلاستيك واغلقى جيدا لفترة من الدقائق وبعد ذلك قطعى الفلفل الى نصفين وقشرى وقومى بازالة البذور وقطعى الى قطع صغيرة
1- اغسلى البطاطا جيدا واتركيها على النار فى قدر بة ماء حتى يتم سلقها جيدا وتساعدك على تقشيرها بطريقة سهلة وسريعة
2- قومى بتحضير قلاية الزيت وضعى فيها الفلفل الاخضر حتى يتم تحميرة جيدا واتركية على نار عالية
3- قومى بوضع الفلفل فى كيس بلاستيك واغلقى جيدا لفترة من الدقائق وبعد ذلك قطعى الفلفل الى نصفين وقشرى وقومى بازالة البذور وقطعى الى قطع صغيرة
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 10 دقائق
- 1134 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
