المقادير:
-
4 ملعقة كبير صلصة طماطم 2 فص ثوم مفروم
-
4 حبة بطاطس مكعبات
-
4 حبة جزر مكعبات
-
12 كيلو بازلاء
-
ملعق كبيرة كزبرة ناشقة
-
ملح وفلفل اسود
-
2 لتر ماء
طريقة التحضير:
اولا فى وعاء على النار نقلى الكزبرة الناشفة ونضيف اليها الثوم المفروم ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف الجزر المقطع مكعبات والبطاطس المقطعة مكعبات ونقلبه جيدا
ثانيا نضيف 2 لتر الماء وصلصة الطماطم الى المزيج السابق ونقلب جيدا ثم نضيف الملح والفلفل الاسود ونتركه على النار حتى تغلى
ثالثا نضيف البازلا ونتركها لمدة 5 دقائق على النار حتى تنضج تماما ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم وتقدم مع الارز الابيض
بالهنا والشفا