المقادير:
-
1 كوب ارز مغسول ومصفى
-
12 كيلو جمبرى صغير
-
2 ملعقة كبيرة زيت
-
6 فص ثوم مفروم
-
1 بصلة مفرومة
-
2 كوب ماء
-
زيت للتحمير
-
ملح وفلفل اسود وكمون
طريقة التحضير:
طريقة عمل الارز بالجمبرى
اولا نقوم بتتبيل الجمبرى بالملح والفلفل الاسود والكمون والثوم المفروم ثم نتركه حوالى ساعة او اكثر ثم نقوم بعمل الارز
ثانيا نضع الارز ونضع فيه الماء ونتركه حتى يغلى على النار مع اضافة الجمبرى الي ماء الارز
ثالثا بعد ان يتشرب الارز من الماء نهدى النار عليه ونتركه حتى ينضج سويا ثم نقلبهم مع بعض جيدا ثم نرفعه من النار ونضعه فى طبق التقديم
بالهنا والشفا
اولا نقوم بتتبيل الجمبرى بالملح والفلفل الاسود والكمون والثوم المفروم ثم نتركه حوالى ساعة او اكثر ثم نقوم بعمل الارز
ثانيا نضع الارز ونضع فيه الماء ونتركه حتى يغلى على النار مع اضافة الجمبرى الي ماء الارز
ثالثا بعد ان يتشرب الارز من الماء نهدى النار عليه ونتركه حتى ينضج سويا ثم نقلبهم مع بعض جيدا ثم نرفعه من النار ونضعه فى طبق التقديم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 30
- 1126 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
