المقادير:
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
حبة بصل مفرومة
-
2 فص ثوم مهروس
-
2 حبة جزر مقطعة مكعبات
-
2 حبة كرفس مقطعة مكعبات
-
لتر مرق الخضار
-
400 جرام بازلاء
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضع بها الزبدة و الزيت
2 - نضيف اليها البصل و الثوم و نقلبهم
3 - نضيف الجزر و الكرفس و نقلبهم على النار لمدة لا تقل العشر دقائق
4 - نضيف اليهم البسلة و نقوم بهرس المكونات معا جيدا
5 - نضع المكونات فى الخلاط و نقوم بغرفها فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا