المقادير:
-
3 حبات بصل
-
1 حبة طماطم 1 حبة خيار
-
1 حبة فلفل اخضر
-
بقدونس وكزبرة خضراء
-
ملح وفلفل اسود
-
12 كوب طحينة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نقطع البصل الى شرائح ونقطع ايضا الخيار الى شرائح وكذلك الطماطم نقطعها الى شرائح رفيعة وطويلة ثم نقطع ايضا الفلفل الى شرائح طويلة
ثانيا فى بول عميق نضع جميع الخضروات المقطعة شرائح مع بعض ثم نقطع الكزبرة والبقدونس الى قطع صغيرة ونضيفها الى الخضروات
ثالثا فى طبق عميق نضع الطحينة والملح والفلفل الاسود والخل مع بعض ونقلبهم جيدا مع بعض ثم نضيفهم على الخضار المقطع شرائح ونقلب الخليط كله مع بعض
رابعا نضع السلطة فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا