المقادير:
-
2 كوب حمص مسلوق
-
نصف كوب فاصوليا حمراء مسلوقة
-
نصف كوب عدس اسمر مسلوق
-
نصف حزمة بقدونس مفروم
-
6 بصل اخضر مفروم
-
نصف كيلو سبانخ مجمدة نصفاه
-
نصف كوب شعرية
-
3 ملعقة كبيرة زبدة
-
بصل شرائح رفيعة
-
كوب زبادى
-
2 ملعقة صغيرة كركم
-
ملح وفلفل
-
ماء
-
زيت
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار و نضع بها الزبدة و نضيف اليها الشعرية و نحمرها و نضيف اليها الكركم
2 - نضيف اليها البصل الاخضر و العدس و الحمص و الفاصوليا
3 - نضيف اليهم السبانخ و نشوح المكونات معا جيد
4 - نضيف اليهم الماء و نتركهم على النار حتى يغلوا
5 - نضيف اليهم البقدونس و نقلبهم
6 - نقوم بتشويح البصل مع الزبدة مع النعناع المجفف و الملح
7 - يغرف و يقدم مع الخليط السابق
يقبدم بالهنا و الشفا
1 - نضع حلة على النار و نضع بها الزبدة و نضيف اليها الشعرية و نحمرها و نضيف اليها الكركم
2 - نضيف اليها البصل الاخضر و العدس و الحمص و الفاصوليا
3 - نضيف اليهم السبانخ و نشوح المكونات معا جيد
4 - نضيف اليهم الماء و نتركهم على النار حتى يغلوا
5 - نضيف اليهم البقدونس و نقلبهم
6 - نقوم بتشويح البصل مع الزبدة مع النعناع المجفف و الملح
7 - يغرف و يقدم مع الخليط السابق
يقبدم بالهنا و الشفا