المقادير:
-
كوب أرز قصير الحبة
-
100 جرام هليون
-
بصلة مفرومة ناعما
-
كوب حليب
-
نصف كوب كريما للطبخ
-
ربع كوب زبدة
-
ربع كوب زيت زيتون
-
150 مل مرق دجاج
-
75 جرام بارميزان مبشورة
-
ملعقة طعام نشاء الذرة مخلوط مع ربع كوب ماء
-
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
-
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار و نضع بها زيت الزيتون و نضيف اليها البصل و نشوحه بها جيدا
2 - نضيف اليه الارز مع التقليب المستمر و نضيف اليهم مرقة الدجاج و الملح و الفلفل الابيض
3 - نتركه على النار المنخفضة حتى يتشرب ثم نضيف اليه قليل من المرقة و نتركه قليلا
4 - نحضر حلة و نضع بها الزبدة و نضيف اليها الهليون و نشوحه جيدا و نضيف اليه الحليب
5 - نضيف اليه الكريما و نتركهم على النار حتى الغليان
6 - نضع المكونات فى الخلاط و نقوم بخلطها جيدا و نعيدها الى الحلة و نتركها على النار مرة اخرى و نضيف اليها النشا
7 - نضع الارز فى طبق التقديم و نصب الصوص عليه
يقدم بالهنا و الشفا
1 - نضع حلة على النار و نضع بها زيت الزيتون و نضيف اليها البصل و نشوحه بها جيدا
2 - نضيف اليه الارز مع التقليب المستمر و نضيف اليهم مرقة الدجاج و الملح و الفلفل الابيض
3 - نتركه على النار المنخفضة حتى يتشرب ثم نضيف اليه قليل من المرقة و نتركه قليلا
4 - نحضر حلة و نضع بها الزبدة و نضيف اليها الهليون و نشوحه جيدا و نضيف اليه الحليب
5 - نضيف اليه الكريما و نتركهم على النار حتى الغليان
6 - نضع المكونات فى الخلاط و نقوم بخلطها جيدا و نعيدها الى الحلة و نتركها على النار مرة اخرى و نضيف اليها النشا
7 - نضع الارز فى طبق التقديم و نصب الصوص عليه
يقدم بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 5186 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
